みなさま、よろしければ聞いてください
お疲れ様です、 なかなか春も感じられず心配が続いてますが
一言いいたい
まず 今日の お昼ご飯 マッ●。 マクド●ルド。
アップルパイ、あの美味しいやつよ
熱すぎ 君ダメ めちゃくちゃ熱すぎるわ やけどよこれ
グっ って噛んだら・・・・・ ジュワっ、、 って笑 これだめだよ子供泣くわっ笑
次
セブ●。 セブンイレブン● あ、丸ズレた・・・・
の
ホットコーヒー いつもお世話になっています。
フタのあの小さい飲み口
どうにかなりませんか?笑
数回チャレンジしてますけど、、、熱っちぃぃっっ!!!!ってなります
あれ? けっこう傾けてるけど出ないな・・・・ ←これ危険サインですよっ!!笑
さんざん言いたいこと言ってので気持ちよく寝ようと思います
まいにち、毎日、マイニチ
緊急事態宣言・・・
誰もいない店内で静かにネギ切る私にはラジオにもなりませんでした、、
最近よく聞かれます
「コロナ大丈夫?」 「やっぱ売り上げさがった?」
1日 2~3回くらいは確実に聞かれますし連絡も来ます、、
さすがに毎日ここまで聞かれるともう答えるのも・・・・笑
心配していただいてありがたいのですが・・・
もう母親からラインの冒頭で 「コロナ大・・・」だったので朝から まだ連絡返していません笑ゴメン・・・
飲食店なのでなおさら心配の対象になるのかも
売り上げはウチですと緩やかに下がってきて
現在は通常の「売り上げの半分程度」まで落ち込んでます、、、
飲食店は半数以上つぶれてしまう、
ニュースでもよくやってます
飲食店だけではなく一般企業(飲食はブラックも過ぎるので一般企業ではありません笑)
は貯金だけでやりくりしてるところってなかなか無いんですね
大多数が 「レバレッジ」 を使います、聞いたことあるかもしれませんが他人の資産を利用して経営を回します(融資を受けるもこれに入ります)
お金が必要あれば(店舗展開・機材購入など) 「売り上げと利益」 のメドが立てば様々な手段で利益をあげます
利益が上がるのが分かれば融資を受けて潤沢した状態で勝負に出ます
もちろん利益に変わったら借りたお金は返します
国の制度を利用すれば、会社潰れたら返さなくていいよ、保証もいらないから、がんばって!
なんてすごいのもぽろぽろあるんで使うときは金ガンガン使います
今回のコロナ以前に店をやめようかどうか考えているならキッカケとしてやめるべきだと思いますが
存続を意地でも決意してる店は貯金と融資で無理くり乗り切ると思います
(この騒動が長らく続くようなら一度店閉めて収まったころに再起した場合のが安く上がる可能性も大)
飲食店でも展開してる店の規模、もちろん大きければ大きいほどダメージはデカいです(維持費の高さ)
ただ、大企業様のマックやスタバなどの圧倒的な資本力のある会社は貯金で何とかしちゃうんでしょうが
真ん中あたりで中堅クラスの多数店舗展開してるお店が結構きついと思います・・
ちっちゃいお店ですがこれからもがんばりますっ
おなかすいた・・・おひるたべよぅ
うちの飲食店は・・・・・
お酒を飲んでる場合じゃないですね
居酒屋やってる自分も理解してます
来客数も二日で二人と過去最悪記録を更新中でございます笑
こんな情勢だからか店内食のお客様は激減 (てか0)しましたが
「出前」 「アプリでの注文販売」 「通販」 「テイクアウト(持ち帰り)」
これらの売りあげが徐々に伸びてきています
しかし 「店内食」に比べるとこれらの売りあげは全部足しても8%未満です
きっつ・・・・
うちなんて店も小さいので家賃や人件費もたかがしれてますが
大衆系の大型店舗や数店舗展開してるよなお店はゾッとするような金額の維持費に悩ませれていると思います
今回の件で政府様は
↓
無担保無利子の融資制度で飲食店に対応しくれるみたいですがハッキリいって
↓
今回の新しい融資制度は
↓
「経営者が連帯保証人に紐づけ」
↓
です、これすなわち 倒産=破産 になります、 相当な自信ない限りまず絶対つかわないほうがいいです。。
↓
もし融資制度を使うなら今ままでどうり
↓
金融公庫と保証協会の融資を受けてください、個人の人生まで終わらせに来るようなことはしません
しっかし参りました
家賃の猶予も検討してくれてますが免除とではエライ違いありますよ、、、
小池都知事様の一言が完全にとどめの一撃になりました
いや参った笑
時間できたしどうぶつの森でも買おうかな笑
今日は
ディナータイム5時間営業。
来客 1名!!!
つぶれてまうわァァァァッッッ
まずい
まずい まずい まずい
テレビみたり携帯いじってごまかしてましたが汗だくだくでした
バーとかカラオケとか今どんな感じなんですか?
あれ、てか、もういろんな影響で今日エイプリルフールって一言も聞いてないし笑
フラフラっと帰ってきたら
家の扉はカギ閉め忘れ・・
部屋の豆電球つけっぱなし・・・
乾燥機つけ忘れて洗濯物乾いてないし・・・
外出中だれかいらっしゃいました??笑
生活習慣とかは気を付けてるのに・・いろいろ考えて肝心なところ抜けてたかな
しっかりせねば あしたもちゃんと起きて仕事いこうっ
前を向く
テレビをつけると下を向きたくなるようなニュースばかりです・・・
飲食店を生業にしている私はもう暇で暇で体力は有り余ってますが 経営を考えると虫の息です笑
毎日静まり返った店内で「家帰ったら何しようかな・・・」
なんだかせっかくなので前向きに考えて!!!
長い休暇くらいに考えて
いままで仕事でできなかったことや
新しいことに挑戦や経験してみようと思います
ブログの活動や 仕事では作らない料理作ってみたり ちょっとランニングでてみたり
趣味に時間がさけるので充実させたいと思います
あまり人にはいわないのですがトランプを使った遊びが好きで
ポーカーやブラックジャックなど ネットを使うとカジノなんかも遊べるみたいなのでチャレンジしてみようと思います
ギャンブルって印象悪いんであんまり人にいいづらいんですよね笑
今だけだと思ってがっついてエンジョイしようと思います笑
もしこのブログを見てくださってる方がいらしたら
この外出自粛を前向きに考えて一緒に乗り越えましょう
P、S 店がつぶれたら死ぬほど愚痴りますので聞いてやってください笑